全球乳制品生产大国印度正面临着牛奶价格的上涨。在过去的15个月里，牛奶和乳制品的价格出现了惊人的增长，大约增长了14%-15%。导致价格飙升的原因主要是：饲料成本上升、需求增加、传染性牛病等。印度是世界上最大的牛奶生产国，占全球牛奶产量的22%，其次是美国、中国、巴基斯坦和巴西。印度同样是世界上最大的牛奶消费国。在印度，每个家庭每天都买牛奶。人均消费量约为每人每天440克。
